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つぶりんの独り言 by tsuburin

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2009年 10月 09日

はな、は、花でも・・・

はな、は、花でも・・・_d0069398_7291062.jpg

撮影 Sigma SD14 17-70mm 使用  光源自然光のみ
花豆と云う名で売っていた豆

固いかと思ったけれど手触りと違い
皮もパリっとしていながら柔らかく
豆も固すぎず柔らかすぎず
豆の甘さが口の中に広がり
うっすらと塩味があって
もうあとを魅いてしまいます。



はな、は、花でも・・・_d0069398_7335748.jpg

撮影 iPhone 3GS
豆が入っているこの木箱ですが 懐かしいですねぇ
女将さんに聴いたところ
此の木箱を作る職人さんはもういないそうで
壊れたら修理不能との事で
大事に使っているとの事

奥の方に見える袋入りを買いました
一袋 ¥600也
はな、は、花でも・・・_d0069398_7343870.jpg

撮影 iPhone 3GS
亀戸天神の帰りに寄った此のお店
周囲のお店とは全く異なった雰囲気につられて
豆を買ったのですが
女将と色々とお話を伺ったら
創業92年目だそうで
空襲(1945年3月10日の東京大空襲)で焼けた後
戦後復活させてその時にこの木箱も作ったそうです。

手作りなのでしょうか
豆がとっても美味しくハマッてしまいました。

by tsuburin | 2009-10-09 07:48 | 東京見物


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